طراحی وب سایت

... نان به عنوان خوراک اصلی خانواده های ایرانی از حساسیت ویژه ای برخوردار است به طوریکه در قانون هدفمندی یارانه ها نخستین مبلغ یارانه پس از انرژی به این محصول اختصاص یافت و دولت برای هر نفر در ماه مبلغ 5 هزار تومان یارانه نان می پردازد ... اگرچه بعضی از مسئولان قبل از قانون هدفمندی یارانه ها، پایین بودن قیمت نان را از دلایل مهم بی کیفیتی آن در استان کرمان می دانستند اما حتی پنج برابر شدن قیمت نان در چند ماه گذشته هم نتوانسته نان نانوایی های کرمان را باب دندان کند ... * نانوایی های کرمان خلوت شده اند یک بانوی کرمانی در گفت و گو با خبرنگار فارس در کرمان اظهار داشت: برای خانواده پنج نفره خود قبل از اجرای قانون هدفمندی یارانه ها هر سه روز یک بار 10 قرص نان می خریدم و اکنون هر روز دو قرص نان می خرم و زمانی که نان ها مصرف شد، دوباره نان تازه تهیه می کنم ... وی با اشاره به اینکه در ماه های اخیر نانوایی های سطح شهر کرمان خلوت تر شده اند، بیان داشت: بیشتر وقت ها که برای خرید نان مراجعه می کنم، نانوا نان پخته شده دارد و دیگر نباید در صف نان بایستم ... * نان ها همچنان بی کیفیت هستند صادقی با گلایه از کیفیت نامطلوب نان در کرمان افزود: کیفیت نان پس از هدفمندی یارانه ها تغییری نکرده است اما مجبور هستیم این نان های گران و بی کیفیت را بخریم ادامه ...
   منبع : خبرگزاري فارس     تاریخ : 25   تیر   1390    شاخه : اقتصادی

... قائم مقام وزیر بازرگانی اعلام کرد: با اعلام نظرات دستگاه ها و مجموعه های ذیربط در خصوص مسئولیت های تعیین شده در اجرای نقشه راه کیفیت نان، هفته آینده، این نقشه ویرایش نهایی و اجرایی می شود ... دکتر مسعود موحدی در پایان نخستین جلسه شورای سیاستگذاری نقشه راه کیفیت گندم، آرد ونان اظهار داشت: کیفیت نان موضوعی است که همواره به طور جدی مورد توجه وزارت بازرگانی قرار داشته است ... گفتنی است شورای سیاستگذاری نقشه راه کیفیت گندم، آرد و نان با حضور نمایندگان10 ارگان دولتی و خصوصی برگزار می شود ... این شورا متشکل از نمایندگان وزارتخانه های جهاد کشاورزی، کار، بهداشت، آموزش و پرورش، کشور، علوم، تحقیقات و فناوری، صنایع و معادن، بازرگانی، اتحادیه نانوایان کشور و انجمن صنفی کارخانه های آرد به منظور بهبود فرایند و کیفیت گندم، آرد و نان تشکیل شده است ... در نقشه راه افزایش کیفیت گندم، آرد و نان که به تصویب دولت رسید وزارت بازرگانی مکلف شده در راستای تدوین و اجرای استانداردها و برنامه های موثر در ارتقای کیفیت نان، شورای سیاستگذاری نقشه راه کیفیت گندم، آرد و نان را تشکیل دهد ... موحدی در ادامه این مصاحبه یادآور شد: در حال حاضر در تلاش هستیم که در تعامل با دستگاه های ذیربط و بخش خصوصی در مورد فرایند نقشه راه کیفیت نان، به نتیجه گیری نهایی برسیم ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 8   خرداد   1390    شاخه : حبوبات و غلات

... رئیس مرکز پژوهش های غلات با اشاره به اینکه اصلاحات مربوط به درجه بندی کارخانجات آرد در قالب شش شاخص مصوب شد، اعلام کرد: این درجه بندی از سال جاری اجرایی می شود ... حیدرعلی هاشمی، با اشاره به اینکه پیش نویس طرح درجه بندی طی هفته گذشته نهایی و مصوب شد، گفت: نتیجه این درجه بندی با هدف ایجاد رقابت در تولید کمی و کیفی آرد در کشور، در کمیته ملی نان نیز به تایید رسید ... وی با اشاره به اینکه کارخانجات براساس شش شاخص در چهار درجه تقسیم بندی می شوند، افزود: کارخانجات آرد براساس شاخص هایی نظیر نیروی انسانی متخصص و آموزش، تجهیزات بوجاری، آزمایشگاه، وضعیت بهداشت، میزان رضایت مشتری از کیفیت محصول و امکانات ذخیره سازی درجه بندی می شوند ... به گفته هاشمی، کارخانه هایی که امتیازی بین100 تا 92 را کسب کنند درجه یک، بین 92 تا 81 درجه دوم، 85 تا 75 درجه سوم و کمتر از 75 در درجه چهارم قرار می گیرند ... وی ادامه داد: با توجه به اجرایی شدن قانون هدفمندی یارانه ها و شکل گیری فضای رقابتی، نیاز به اصلاح شاخص های درجه بندی کارخانجات تولید آرد احساس شد ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 24   اردیبهشت   1390    شاخه : شرکت های غذایی

... محمود دودانگه، ادامه داد: در پایان هفته بهبود کیفیت نان نشستی هم با نمایندگان موسسه استاندارد و وزارت بهداشت برگزار و چگونگی تدوین استاندارد نان مورد بررسی قرار گرفت که پیگیری برنامه های اجرایی آن از امروز آغاز می شود ... وی، تمایل واحدهای نانوایی برا ی عرضه نان کیفی را یکی دیگر از دستاوردهای هدفمند سازی یارانه آرد و نان دانست و افزود: برگزاری جلسات مختلف با نمایندگان انجمن ها، کارخانه های آرد، تعامل با سیلو ها، کامیون داران ، نمایندگان نانوایی های سنتی و صنعتی سراسر کشور و در نهایت برگزاری همایش ملی نان از جمله برنامه های هفته بهبود کیفیت نان بود که در نهایت منجر به تهیه استاندارد نان با مشارکت موسسه استاندارد و وزارت بهداشت و درمان شد ... به گفته دودانگه، نقشه راه تدوین شده توسط دستگاهها و اتحادیه های مربوطه اجرایی خواهد شد و وزارت بازرگانی بر نحوه اجرای این برنامه نظارت خواهد داشت ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 18   دی   1389    شاخه : استانداردها و گواهینامه ها

... وزیر بازرگانی گفت:باید ایران به قطب تجارت غلات در منطقه تبدیل شود و برای مدیریت بهینه 15 هزار میلیارد تومان گردش مالی در زنجیره گندم ؛ آرد و نان برنامه های ویژه ای تهیه کنیم ... مهدی غضنفری "وزیر بازرگانی"در دیدار با اعضای کانون انجمن های صنفی صنایع آرد ضمن تقدیر از همراهی کارخانجات آرد با دولت و مساعدت آنها در تولید نان کیفی، اظهار داشت: هرچند که در زمان حاضر نان تا حدودی مشخصات کیفی خاص خود را دارد اما کیفیت موضوعی است که می تواند با بهبود مستمر روز به روز بهتر شود و مطالبه ی عموم نیز تولید نان کیفی تر است ... غضنفری با بیان اینکه نحوه نگهداری گندم و چگونگی تولید آرد در پخت نان مناسب تاثیر بسیاری دارد، ابراز امیدواری کرد تا برای همیشگی کردن بهبود کیفیت آرد و نان راهکار های فنی تری ارایه شود ... وزیر بازرگانی از هفته کیفیت نان به عنوان گام نخست در جهت هدفمندی حوزه گندم، آرد و نان نام برد و گفت: ورود به عرصه جدید در این حوزه و دادن اختیار به فعالان بخش خصوصی به این معنا است که امروز هر تدبیری بتواند زنجیره طولانی مزرعه تا منزل را بهبود بخشد دیگر پیچیدگی های گذشته را نخواهد داشت ... وی افزود: هم اکنون در ساختار جدیدی قرار داریم نخست آنکه کارخانجات آرد به عنوان حلقه میانی زنجیره بزرگ دیدگاه ها، درخواست ها و راهکارهایی را مدنظر دارند که باید از آن استفاده کرد و دیگر آنکه همزمان با اجرای قانون دیگر نان آزادپز و سنتی وجود ندارد و با اصلاح نرخ دغدغه نان کیفی بیش از گذشته مورد توجه است ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 12   دی   1389    شاخه : اقتصادی